“我种的阳光娃娃‘雪苹果’每斤15元到20元，现正在墟市求过于供。”此日，旋里创业的大学卒业生周靖凯告诉记者，元旦前，苹果兑换卡券卖得出格火爆，本年五六十万斤“雪苹果”已根基卖完。

　　周靖凯说，“雪苹果”是晚熟种类，因正在漫天飞雪、日夜温差大的冬季采收得名。该种类果肉细腻、幽香香甜，受到消费者接待。

　　烟台苹果留任中国果业第一品牌14年，品牌价格高达152.94亿元。固然“霸榜”多年，但“人老、树老、种类老”的“三老”困难，持久困扰着烟台苹果资产起色。同时，省表里苹果资产各道“新秀”的振兴，也给烟台苹果资产带来了挫折。

　　痛定思痛，2020年开首，烟台启动执行苹果资产转型升级三年运动，掀起一场“苹果革命”。向周围要功用，向种类要墟市，向本领要收益，烟台聚焦“老龄果园升级、优品选育改良、园区改造演示”三方面发力。

　　“三年来，咱们共改造老劣果园132万余亩。目前，全市苹果种植面积248万亩，较改造前消重32万亩；亩均收益到达8400元，较2019年普及了约400元。”烟台市农业乡下局副局长吴晨曦先容。“减”了老劣果园，“加”了果农收益，烟台用一套“加减法”，给苹果资产高质地起色交上了一份高分答卷。

　　栖霞市官道镇大解家村杨金旭家的12亩果园果树，就得益于这场“苹果革命”。“改造此后，固然亩产量少了两三千斤，但苹果质地上去了，售价也高了。同时，套袋、施肥等本钱跟着果树节减降了下来。”杨金旭说。

　　这几年，大解家村的圣杰果蔬专业合营社里，不少专家果树、本领员来给果农上课，先容新种类，传授果园管造本领等适用学问。杨金旭学着正在自家果园里做起了“加减法”：“多成一号”“爱妃”等新种类纷纷上阵，老果树“隔一棵砍一棵”“隔一行砍一行”。这套“加减法”，让老杨减了本钱、增了效益。

　　杨金旭的果园，是烟台这场“苹果革命”的一个缩影。原委三年改造，当前的烟台苹果资产已是“大变样”：老龄果园面积仅占总种植面积的1/7，盛果期、中年期果园占比达六成以上；苹果种类由从来的红富士“一家独大”转为多样化起色，优系“富士”面积占比增至63.6%，“早中晚”种类供应愈加平衡；累计筑成高规范演示果园300余处，新筑园100%栽植新优种类……

　　“本年，咱们又启动了新一轮烟台苹果资产高质地起色三年运动，方针即是把‘土特产’著作做深做活，络续塑造苹果资产起色新上风。”吴晨曦表现。果树烟台做好“加减法”换来苹果工业高质地兴盛